М’яке шоколадне печиво

Розігріти духовку до 180 градусів. У невеликій мисці з’єднайте разом борошно і розпушувач Інгредієнти:


  • борошна — 21/4 Чашки
  • розпушувача — 1/2 чайної ложки
  • несолоного вершкового масла кімнатної температури — 1 Чашка
  • цукрового піску — 1/2 склянки
  • світло-коричневого цукру — 1 Чашка
  • солі — 1 Чайна ложка
  • екстракту ванілі — 2 чайні ложки
  • великих яйця — 2 Штуки
  • шоколадної стружки — 2 Чашки

Інструкції

Розігріти духовку до 180 градусів. У невеликій мисці з’єднайте разом борошно і розпушувач, відкладіть в сторону. У мисці міксером на середній швидкості змішайте масло з двома видами цукру. Зменшіть швидкість і додайте сіль, ваніль і яйця. Добре збивайте протягом 1 хвилини. Додати суміш у борошно, перемішати. Додайте шоколадну стружку. Скачайте з тіста кульки (приблизно 1 столова ложка на 1 кулька) і розподіліть їх на листі, застелене папером для випічки, на відстані приблизно 5 см один від одного. Випікати печиво до золотистої скоринки, від 8 до 10 хвилин. Видаліть з духовки і дайте охолонути на аркуші для випічки 1 до 2 хвилини. Зберігайте печиво в герметичному контейнері протягом 1 тижня при кімнатній температурі.

Кількість порцій: 15