Салат «Фітнес» з огірком і морквою

Здоровий салат з морквою Салат «Фітнес» обов’язково опиниться в скарбничці у тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя. Він багатий вітамінами і клітковиною, які так потрібні для нормального функціонування будь-якого організму. Заправка на основі оливкової олії, часнику і суміші перців робить смак салату досить пікантним, він виходить не прісний і смачний. Чудовим доповненням і родзинкою салату є насіння соняшнику. Прогріті на розпеченій сковороді, вони повною мірою віддають салату весь свій смак і аромат.


Здоровий салат з морквою Салат «Фітнес» обов’язково опиниться в скарбничці у тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя. Він багатий вітамінами і клітковиною, які так потрібні для нормального функціонування будь-якого організму. Заправка на основі оливкової олії, часнику і суміші перців робить смак салату досить пікантним, він виходить не прісний і смачний. Чудовим доповненням і родзинкою салату є насіння соняшнику. Прогріті на розпеченій сковороді, вони повною мірою віддають салату весь свій смак і аромат.

Інгредієнти:

  • Огірки 200 г
  • Морква 150 г
  • Насіння соняшника чищення 25 г
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Сік лимонний 1 ст. л.
  • Соус соєвий 1 ст. л.
  • Цукор 3 г
  • Перець червоний мелений 0.25 г
  • Перець чорний мелений 0.25 г
  • Сіль 1 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату «Фітнес» нам знадобиться морква, огірок, часник, насіння соняшнику, оливкова олія, соєвий соус, червоний і чорний мелений перець, цукор, сіль, лимонний сік.
  • Крок 2 Для заправки з’єднати соєвий соус, оливкова олія і лимонний сік.
  • Крок 3 Додати перець червоний і чорний, цукор. Якщо треба — досолити.
  • Крок 4 Часник пропустити через землянку. Додати часник в заправку.
  • Крок 5 Насіння соняшника прогріти 1-2 хвилини на сухій гарячій сковороді.
  • Крок 6 Моркву очистити і нарізати дуже тонкими смужками за допомогою спеціального ножа для чищення овочів.
  • Крок 7 Огірок помити і нарізати тонкими смужками за допомогою того ж ножа.
  • Крок 8 З’єднати морква, огірок і заправку.
  • Крок 9 Посипати зверху підготовленими насінням і відразу ж подавати.