Продукти, багаті вітамінами групи В

Продукти, в яких міститься вітамін групи В. Кілька слів про корисні речовини. Навіть при збалансованому харчуванні сучасна людина не отримує необхідну кількість вітамінів. А вся справа в тому, що в останні роки енерговитрати людини знизилися в кілька разів. Отже, людина стала споживати менше їжі і отримувати набагато менше вітамін. Тим більше, що їх вміст у різних продуктах, овочах і фруктів безпосередньо залежить від сезону. Вони приймають основну функцію у виробленні енергії.


Продукти, що містять вітаміни групи В:

  • Кедрові горіхи.
  • Печінка і нирки.
  • Дріжджі.
  • Квасоля.
  • Грецькі горіхи.
  • Сир жирний.
  • Печериці.
  • Грецькі горіхи.
  • Фісташки.
  • Баранина.

Вітамін В1 або інша назва — тіамін. Без нього клітини нашого організму просто не зможуть жити, а особливо нервові. Його головне призначення полягає в стимулюванні роботи мозку.

Тіамін міститься в овочах і фруктах, а також в:

  • Пшоні.
  • Фісташках.
  • Гороха.
  • Картоплі.
  • Пшениці.
  • Фундуку.
  • Маслі вершковому.

Вітамін B2 або інша назва — рибофлавін покращує роботу печінки і нервової системи. Відіграє значну роль у розщепленні білків, жирів і вуглеводів. Через нестачу рибофлавіну в організмі людини, починається гіповітаміноз.

Продукти харчування, багаті їм:

  • Сир жирний.
  • Мигдаль.
  • Какао.
  • Ріпа.
  • Печериці.
  • Хліб житній.
  • Сир.

Вітамін B3 знижує артеріальний тиск і покращує стан печінки. Він міститься в злаках, арахісі, горосі і зливі, а також в гречаній і рисової крупі.

Вітамін В4 необхідний організму для підтримки постійної консистенції захисної оболонки мозку. Продукти, багаті їм:

  • Печінка яловича.
  • Яєчний жовток.
  • Яйце куряче.
  • Макаронні вироби.
  • Гречана крупа.

Вітамін B5 або пантотенова кислота бере участь в обміні білків, жирів і вуглеводів. Він міститься в пивних дріжджах, молоці, сирі й нирках свинячих.

Вітаміни B6 і B12 необхідно виділити окремо, так як вони підтримують структуру кісток, зубів і ясен. Крім того, вони підвищують стійкість організму до різних інфекцій. Отримуючи їх потрібну кількість, волосся і нігті людини будуть дуже швидко рости.

У яких продуктах міститься вітаміни В6 і В12?

  • Скумбрія.
  • Тунець.
  • Шпинат.
  • Авокадо.
  • Восьминіг.
  • Сардина.
  • Нирки.
  • Легке.
  • Сири.
  • Бринза.
  • Сир.

Головна його відмінність полягає в тому, що він стійкий до нагрівання, а також навіть при тривалому кип’ятінні не втрачає своєї активності.

Вітаміни B7 і B8 беруть участь в енергетичному обміні, сприятливо впливають на роботу нервової системи. Продукти, багаті їм:

  • Печінка свиняча.
  • Сухе молоко.
  • Рис.
  • Апельсин.
  • Сочевиця.
  • Горох.
  • Вівсянка.
  • Ізюм.
  • Капуста.
  • Кавун.

Вітамін B9 або фолієва кислота необхідний для нормальної діяльності травної системи. Він покращує апетит, а також забезпечує здоровий вигляд шкірі.

Продукти, багаті фолієвою кислотою:

  • Квасоля.
  • Печінка тріски.
  • Горіхи волоські.
  • Шпинат.
  • Вівсяна крупа.
  • Молоко сухе.

Вітамін В10 або парааминобензойная кислота призначається лікарями при таких захворюваннях: розумової стомлюваності, опіках, випаданні волосся. Вітамін В11 покращує діяльність нирок, м’язів, серця і мозку. Він застосовується в деяких лікарських засобах.