У глибоку миску просіваємо борошно. Додаємо сіль, соду і цукор. Соду можна не гасити. Пер Інгредієнти:
- Борошно — 1,5 склянки
- Соняшникова олія — 3 ст. ложки
- Кисляк — 1/2 склянки
- Сода — 1 Чайна ложка
- Сіль — 1 Щіпка
- Цукор — 1 Ст. ложка
- Вишня без кісточок — 300 Грам
Інструкції
У глибоку миску просіваємо борошно. Додаємо сіль, соду і цукор. Соду можна не гасити. Перемішуємо вінчиком. Додаємо в тісто олію і кисле молоко. Гарненько вимішуємо тісто віночком. Кладемо на присипану борошном робочу поверхню необхідну кількість тіста. Підмішуємо до тесту трохи борошна, щоб можна було заліпити пиріжок. Формуємо з тіста коржик, викладаємо в центр коржі трохи вишні без кісточок, присипаємо цукром і загортаємо пиріжок, защипуючи краю. У сковороді розігріваємо олію, викладаємо пиріжки і обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін. Смачного! ;)
Кількість порцій: 8
