Вершкове морозиво з рікоттою і абрикосами

Увага! Рикотта це твороженной сир. При бажанні його можна замінити звичайним сиром і Інгридиєнти:

  • Рикотта — 250 Грам
  • Вершки 33-35% — 250 мілілітрів
  • Жовтки — 2 Штуки
  • Цукор — 100 гр Грам
  • Абрикоси без кісточок — 200 Грам

Інструкції

Увага! Рикотта це твороженной сир. При бажанні його можна замінити звичайним сиром або такими сортами як Філадельфія, Буко, Альметте та ін. Абрикоси слід нарізати кубиками, а цукор розтерти з жовтками до Бельго кольору. Потім додати сир і перемішати. Потім збити вершки і додати їх до сиру, після чого перемішати. Потім додати кубики абрикосів і змішати всі разом. Розкласти все в формочки і поставити їх в морозилку на 5 годин (можна на всю ніч).


Кількість порцій: 6