Курка з грибами у вершковому соусі

Печериці миємо й нарізаємо великими часточками. У сковороді розігріваємо трохи сливочн Інгредієнти:


  • Курячі грудки — 2 Штуки
  • Печериці — 400 Грам
  • Вершки 22% — 300 мілілітрів
  • Спеції — — За смаком
  • Масло вершкове — 40 Грам

Інструкції

Печериці миємо й нарізаємо великими часточками. У сковороді розігріваємо трохи вершкового масла, кладемо туди наші гриби і обсмажуємо на середньому вогні близько 5 хвилин. Поки гриби смажаться — курку нарізаємо на невеликі шматочки, розміром приблизно 2 на 3 см. Коли гриби розм’якнуть і випустять сік, додаємо в сковороду курку. Якщо треба, трошки додаємо масла. Коли шматочки курки побіліють — заливаємо весь вміст сковороди вершками, додаємо сіль і спеції, зменшуємо вогонь і тушкуємо близько 5 хвилин. Коли соус знайде потрібну густоту — тоді і знімаємо з вогню, оскільки гриби і курка вже, по суті, готові. Подавати страву можна з будь-яким гарніром — рисом, макаронами (як у мене на фото) або картоплею. Смачного! :)

Кількість порцій: 4