Мойва в сметані

Цибулю нарізаємо півкільцями. Рибку добре промиваємо, відрізаємо голову і виймаємо внут Інгредієнти:

  • Мойва — 1 Кілограм
  • Цибуля — 3-4 Штук
  • Сметана — 6 Ст. ложок (20%)
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Цибулю нарізаємо півкільцями. Рибку добре промиваємо, відрізаємо голову і виймаємо нутрощі. Рибку викладаємо (в один ряд) в змащену маслом форму для випікання. Посолити, поперчити рибу і гарненько змастити сметаною (2-3 ст. Ложки). На сметану викладаємо весь лук. Викладаємо ще один шар риби. Солимо, перчимо. Змащуємо сметаною. Накриваємо фольгою або кришкою і відправляємо в попередньо розігріту духовку до 170 градусів на 50 хвилин. Подаємо готову мойву з відвареною картоплею або рисом. Смачного :)


Кількість порцій: 4