Смородинове печиво

Фиолетовое печиво Смачне ніжне розсипчасте пісочне печиво з горіховим ароматом і дуже приємною смородинової кислинкою. Крім того, що печиво надзвичайно смачне, воно ще й порадує вас своїм гарним рожево-фіолетовим кольором. Якщо смородину вмішувати в тісто акуратно, то в готовому печиво будуть потрапляти, як приємний сюрприз, острівці цілої смородини!


Фиолетовое печиво Смачне ніжне розсипчасте пісочне печиво з горіховим ароматом і дуже приємною смородинової кислинкою. Крім того, що печиво надзвичайно смачне, воно ще й порадує вас своїм гарним рожево-фіолетовим кольором. Якщо смородину вмішувати в тісто акуратно, то в готовому печиво будуть потрапляти, як приємний сюрприз, острівці цілої смородини!

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 100 г
  • Горіхи волоські 60 г
  • Борошно пшеничне 125 г
  • Крохмаль картопляний 15 г
  • Крупа манна 1 ст. л.
  • Цукрова пудра 60 г
  • Смородина чорна 100 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування смородинового печива нам знадобиться борошно, манка, крохмаль, цукрова пудра, олія, горіхи, смородина.
  • Крок 2 Масло розтерти з цукровою пудрою.
  • Крок 3 Додати манну крупу і крохмаль.
  • Крок 4 Додати борошно і подрібнені горіхи. Добре все розтерти.
  • Крок 5 Додати смородину і акуратно вмішати її в тісто. Розтирати смородину до однорідного стану не треба — хай залишаться й цілі ягідки в тесті.
  • Крок 6 Сформувати тісто в циліндр за допомогою фольги і поставити в морозильну камеру на 30 хвилин.
  • Крок 7 Порізати заморожене тісто кружальцями завтовшки 0,7 см.
  • Крок 8 Викласти в змащену маслом форму.
  • Крок 9 Випікати 10-12 хвилин при 180 ° С. Якщо печиво перетримати в духовці, то втратиться красивий фіолетовий колір!
  • Крок 10 Подавати до кави або чаю! Смачного!