Рецепт яблучного пирога

1. Нарізати яблука тонкими скибочками, скропити лимонним соком (щоб уникнути потаємні Інгредієнти:


  • яблука — 1 Кілограм
  • цукор — 60 Грам
  • лимон — 1 Штука (сік)
  • борошно — 250 Грам
  • порошок для випічки — 2 чайні ложки
  • вершкове масло — 125 Грам
  • цукровий пісок — 175 Грам
  • сіль — 1/2 чайної ложки
  • яйця — 3 Штуки
  • ванільний екстракт — 2 чайні ложки
  • цедра лимона — 1/4 Штуки
  • молоко — 150-180 мілілітрів

Інструкції

1. Нарізати яблука тонкими скибочками, скропити лимонним соком (щоб уникнути потемніння). Додати 60 грам цукру, розмішати і відкласти в сторону на годину. 2. Змастити форму для випічки маслом і присипати невеликою кількістю борошна. Розігріти духовку до 190 ° C. 3. Змішати борошно з порошком для випічки. Просіяти через сито. 4. Збити віночком яйця, вершкове масло, цукор, сіль, ванільний екстракт і лимонну цедру. 5. Залити молоко в борошно. Почніть з 120 мл, потім додайте ще. Тісто не повинно бути занадто рідким. 6. Вилити тісто у форму. Додати нарізані яблука. 7. Випікати протягом 45-60 хвилин. 8. Остудіть і подавайте до столу. Смачного!

Кількість порцій: 3-4