Соус цибульний

Чистимо цибулю та нарізаємо кільцями. Злегка обсмажуємо цибулю на рослинній або вершковому ма Інгредієнти:


  • Цибуля — 3 Штуки
  • Борошно — 1 Ст. ложка (без верху)
  • Рослинна олія — ​​2 Ст. ложки
  • Вершки 15% — 200 Грам
  • Сіль — 0,5 чайної ложки (за смаком)
  • Перець чорний мелений — 2-3 щіпок (за смаком)
  • Зелень кропу — 20 Грам (за бажанням)

Інструкції

Чистимо цибулю та нарізаємо кільцями. Злегка обсмажуємо цибулю на рослинній або вершковому маслі протягом приблизно 5 хвилин. Не забуваємо заважати! Додаємо до цибулі борошно. Розмішуємо і буквально хвилинку обсмажуємо. Вливаємо в сковороду з цибулею вершки, солимо і перчимо. Доводимо до кипіння і прибираємо з гарячої плити. Перед подачею додайте дрібно нарізаної зелені кропу.

Кількість порцій: 3-4