Кефірний напій з овочами

Овочі та зелень промити, у перців вирізати серцевину. Часник почистити. Порізати овочі Інгредієнти:


  • кефіру — 1,5 Литра
  • часнику — 1 Зубчик
  • огірок — 1 Штука
  • червоний і жовтий перець — 1 Штука
  • черешок селери — 1 Штука
  • кілька листів зеленого салату — 1 Штука
  • по гілочці кропу, петрушки, зеленої цибулі — 1 Штука
  • сіль, перець — 1 Штука (за смаком)

Інструкції

Овочі та зелень промити, у перців вирізати серцевину. Часник почистити. Порізати овочі великими шматками. Скласти овочі та зелень в блендер і довести до кондиції пюре. Не вимикаючи блендер, залити в пюре холодний кефір і збити. посолити, поперчити, розлити по келихах і відразу ж подати на стіл.

Кількість порцій: 8