Десерти в мультиварки: швидкі і смачні рецепти на Новий рік

Напередодні Нового року в кожному будинку, ждущем гостей кипить робота. Всі місця на газовій плиті і в електричній духовці зайняті м’ясними, рибними, овочевими стравами. Часто буває, що для десерту не вистачає ні рук господині, ні місця на кухні. Прекрасний вихід з такої ситуації — мультиварка. Вона, майже самостійно, може створити багато смачних і оригінальних десертів. Дотримуючись наведених рецептами можна легко приготувати десерти в мультиварки. Вони зовсім нескладні у виконанні, і таку роботу можна довірити навіть зовсім недосвідченим господаркам. Мультиварки підійдуть будь-які, у яких є режим «випічка», найбільш популярні моделі Редмонд і Поларіс.


Смачний рецепт з фото сирного десерту в мультиварки

Необхідні інгредієнти

Тісто:

  • борошно — 240 гр.
  • яйця — 2 шт
  • цукор — 180 гр.
  • сметана — 220 гр.
  • розпушувач — 0.6 ч. л. (Можна замінити содою)

Начинка:

  • сир будь-якої жирності — 520 гр.
  • яйця — 2 шт
  • цукор — 140 гр.
  • ванільний цукор — 5 гр.

Спосіб приготування:

  1. У яйця додати цукор і добре збити, змішати зі сметаною.
  2. Замісити не надто густе тісто з отриманої маси, борошна, розпушувача.
  3. Розподілити основу рівномірно по дну відерця мультиварки.
  4. Добре змішати сир, яйця, цукор.
  5. Розподілити начинку рівномірно по основі десерту.
  6. Знайти режим випічки, натиснути «старт» і почекати близько 40 хвилин.

Що б надати такому десерту більш святкового вигляду, можна змастити його заварним або сметанним кремом, а також додати в тісто для основи столову ложку порошку какао.

Швидкий рецепт десерту з яблук в мультиварки

Необхідні інгредієнти:

  • борошно пшеничне — 380 гр.
  • яйця — 2 шт
  • цукор — 230 гр.
  • вершкове масло — 200 гр.
  • розпушувач — 1 ч. л. (Можна замінити содою)
  • яблука середніх розмірів — 2 шт

Спосіб приготування:

  1. Масло вершкове злегка розтопити і добре розтерти з яйцями, цукром.
  2. Додати борошно, розпушувач, змішувати до того, як вийде однорідна маса.
  3. Дно відерця мультиварки змастити маслом.
  4. Яблука помити, почистити, розрізати на дрібні часточки, викласти рівномірно на дно.
  5. На яблука вилити попередньо замішане тісто.
  6. Випікати, використовуючи режим «випічка» приблизно 50 хвилин.

Такий десерт перед подачею можна присипати цукровою пудрою або змастити шоколадним кремом.

Рецепт швидкого десерту з зефіром в мультиварки

Необхідні інгредієнти:

  • борошно пшеничне — 310 гр.
  • сметана — 200 гр.
  • яйця — 2 шт
  • цукор — 190 гр.
  • розпушувач — 1 ч. л. (Можна замінити содою)
  • зефір — 400 гр.

Спосіб приготування:

  1. За допомогою міксера збити яйця, додаючи цукор, акуратно додати до них сметану, теж збити.
  2. Додати борошно, розпушувач, помішуючи тісто вручну.
  3. Розрізати зефір на невеликі шматочки, додати в тісто.
  4. Рівномірно розподілити по дну відерця мультиварки, піч за допомогою програми «випічка» близько години.
  5. Після закінчення програми почекати, поки десерт охолоне, і тільки поле цього виймати.

Такий десерт виходить дуже пишним, тому його можна обережно розрізати на два коржі і кожен змастити сметанним або сметанно-масляним кремом.