Яловичина, тушкована в кокосовому молоці

1. Яловичину нарізаємо невеликими шматочками. 2. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою, очищають Інгредієнти:

  • Куркума — 0,5 чайної ложки
  • Яловичина — 500 Грам
  • Перець і сіль — 1 За смаком
  • Лук — 100 Грам
  • Перець чилі — 0,5 Штуки
  • Рослинна олія — ​​40 мілілітрів
  • Імбир — 1 Чайна ложка
  • Молоко кокосове — 400 мілілітрів
  • Кунжут — 1 За смаком

Інструкції

1. Яловичину нарізаємо невеликими шматочками. 2. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою, очищаємо від насіння перець і нарізаємо його соломкою. На рослинному маслі в сковороді обсмажуємо нарізану цибулю. 3. Потім сюди додаємо м’ясо. На невеликому вогні, приблизно хвилин сорок-сорок п’ять тушкуємо з накритою кришкою. 4. Тепер додамо сюди молока. Потім додаємо куркуму, імбир і перець чилі. Перчимо і солимо. 5. Все добре перемішуємо і приблизно хвилин десять тушкуємо. 6. Після того, як страва буде готове, перекладаємо його на тарілку і посипаємо кунжутом.

Кількість порцій: 7