Як правильно проводити розвантажувальні дні

Після відпустки, свята або вихідних, після хитрощів в кулінарному мистецтві цілком імовірно, що ви набере кілька зайвих кілограмів. Щоб швидко їх скинути, треба проводити розвантажувальні дні — овочеві, фруктові або на сирі і йогурті.


Як правильно проводити розвантажувальні дні. Якщо стежити за точністю формулювань, так звані «шлаки» є вогнетривкими залишками процесу травлення. Що стосується шкоди знаходяться в організмі шлаків, то це поняття з медичної точки зору щонайменше спірне. У кулінарії шлаки ідентифікуються з баластними речовинами, а в народі шлаками називають усе, що накопичується в нашому організмі в результаті нездорового способу життя і нерідко відкладається в організмі дуже надовго, причому зовсім необов’язково саме вони є причиною повноти, хоча в будь-якому випадку вони істотно впливають на гарне самопочуття.

Все, з чого складається зараз ваш раціон, довго утримувати мінімум калорій, але максимум вітамінів і речовин, що стимулюють діяльність органів травлення. Таким чином вимиваються і непотрібні організму речовини, частина з яких несприятливо впливає на його стан.

Навіть після того, як ви за допомогою дієти досягли бажаного результату, влаштовуйте родині час від часу розвантажувальний день. Який допоможе вам насолодитися святковою вечерею. Причому неважливо, будете ви під час дієти харчуватися тільки овочами або фруктами або тільки сиром або йогуртом, найголовніше, щоб в цей день з’явилося сильне відчуття голоду. Можливо у вас з’явиться несильний головний біль, можливо, роздратування, а також неконтрольоване бажання задовольнити почуття голоду у що б то не стало.

Кожен розвантажувальний день починайте обов’язково з звичайного сніданку. У ньому має бути не менше 200 калорій, а ще краще 300. Сніданок повинен містити багато вуглеводів і баластних речовин. Насамперед подбайте про баластних речовинах, особливо, якщо протягом дня ви будете їсти їжу, в якій їх небагато або зовсім немає, наприклад, пити соки або їсти продукти тваринного походження. У тому випадку на сніданок рекомендується з’їсти шматочок хліба з борошна грубого помелу. Тоді ваш організм отримає достатню кількість баластних речовини і вуглеводів, які дадуть вам необхідну для ранкової метушні енергію.

Для сніданку найкраще візьміть один шматочок хліба з борошна грубого помелу з висівками або два шматочки хрустких хлібців також з борошна грубого помелу з висівками, намазав їх тонким шаром знежиреного маргарин, вершкового масла або майонезу. Випийте каву або чай без цукру, а ще краще стакан фруктового мул овочевого соку. У розвантажувальні дні, коли ви включили в свій раціон тільки виноград, фрукти або соки, на сніданок обов’язково з’їжте яйце всмятку.

Навіть у тому випадку, якщо під час дієти ви дозволяєте собі випити чарочку вина, пива або шампанського — в розвантажувальні дні не робіть цього ніколи. Самі підходящі напої для цього дня — мінеральна вода, зелений чай або фруктовий компот без цукру і зрідка як підбадьорливого кошти чорний чай. Каву краще уникати, так як в ньому містяться негативно впливають на відносно порожній шлунок речовини.

Того дня слід випити мінімум два літри рідини. З одного боку, організму потрібно рідина для очищення, тобто для висновки тих поживних речовин, які він під час розвантажувального дня запозичить зі своїх жирових запасів. З іншого боку, наповнений рідиною шлунок менше сигналізує про відчуття голоду.

Овочевий день.

На весь день потрібно розподілити приблизно 1.5 кг овочів. Част овочів приготуйте в сирому вигляді, вони повільніше пережовується і в результаті викликають відчуття ситості.

Варені овочі доповніть свіжою зеленню, щоб заповнити нестачу вітамінів. Всі овочі розподіліть на чотири прийому їжі. На сніданок додатково з’їжте салат з 200 грамів сирих овочів, в якості другого сніданку випийте нежирний молочний йогурт.

На обід з’їжте 700 грам будь-яких овочів, тушкованих в овочевому бульйоні з кубиків, на полуденок знову 200грам сирих овочів, а на вечерю — 400 грам приготованих на плиті овочів.

Квашена капуста

На цей день вам досить буде 600 грам кислої капусти, краще свежезаквашенной з бочки. На обід з’їжте 300 грам вареної капусти разом з 150 г відвареного картоплі. На полуденок і вечерю з’їжте по 150 грам квашеної капусти, перемішаної з половинкою тертого яблука. На сніданок обов’язково приготуйте собі яйце некруто і стакан овочевого соку. В якості другого сніданку з’їжте маленький банан, а на полуденок додатково 150 грам винограду.

Цей раціон не рекомендується при тромбозах, бо у квашеній капусті як ні в якому іншому продукті міститься — вітамін «К».

Виноградний день

У цей день можна з’їсти 2 кілограми винограду, з них 250 грам за першим сніданком. Частину розподіліть на чотири прийоми. Купите не дуже солодкий виноград і найкраще влаштуйте собі дієту в суботу. «Лікування» виноградом може викликати щодо рідкий стілець, від якого наступного дня легко позбутися таким чином: їжте тільки сухарі або хрусткі хлібці, а на обід додатково з’їжте розім’ятий, приправлений лимонним соком банан. В якості напою приготуйте чорний чай або чай з фенхелю.

Сир і йогурт

Візьміть 500 грам нежирного сиру і 300 грам натурального йогурту. Сир розділіть на порції наступним чином: 100 грам для сніданку і по 200 грам для обіду і вечері, причому сиром доповніть звичайний сніданок. Йогурт випийте на другий сніданок і полуденок, разом з ним випийте 100 мл овочевого або свежеотжатого апельсинового соку.

На сніданок розітріть сир з невеликою кількістю мінеральної води, а для обіду і вечері кожен раз з 100 мл нежирного молока. Приправте його зеленню, тертим ріпчастою цибулею, будь-яким перцем і морською сіллю. На обід додатково з’їжте 100 грам картоплі в мундирі, на вечерю — шматочок хрусткого хліба.

Фруктовий день

Купуйте 1,5 кг будь-яких фруктів або ягід, причому переважно купити яблука, груші та банани з-за високого вмісту в них баластних речовин. Банани зважуйте в очищеному вигляді.

На сніданок обов’язково випийте 1/8 л нежирного молока, а на полуденок — 150 грам нежирного молочного йогурту, щоб організм отримав достатню кількість білків. В якості основного напою найкраще підійде фруктовий компот.

Соки

У цей день ви напевно відчуєте сильне відчуття голоду. Влаштовуйте таку дієту, тільки коли у вас спокійне і гарний настрій.

На сніданок випийте додатково 1000 мл соку з квашеної капусти. Потім на весь день розподіліть 1,5 літра овочевих або фруктових соків без цукру. Додатково можна випити 0,5 літрів мінеральної води.

Рисово-яблучний розвантажувальний день

для нього вам буде потрібно 500 грам яблук і 300 грам звареного без солі необробленого рису (з 100 грам сирого рису). З яблук — з шкіркою і серцевиною — потрібно зварити пюре, протерти його через сито і приправити подсластителем, корицею, імбирним порошком, потім перемішати з несолоним рисом. Блюдо розділити на три порції по 200 грам для сніданку, обіду і вечері і на дві порції по 100 грам для другого сніданку і полудня. У цей день вам слід відмовитися від звичайного сніданку. Обід доповніть звареним некруто яйцем або шматком яловичини, вагою 150 грам, приготованим в грилі.

Одні й ті ж розвантажувальні дні можна влаштовувати поспіль двічі, якщо ж ви хочете влаштувати три розвантажувальних дні поспіль, для кожного дня, виберіть різні дієти, щоб забезпечити збалансоване харчування. Перед кожною дієтою треба проконсультуватися з фахівцем.