Шинка, запечена шматком

У мисочці змішуємо злегка розм’якшене вершкове масло кімнатної температури, мед і до Інгридиєнти:


  • Шинка копчена (шматок) — 3 Кілограма
  • Мед — 3 Ст. ложки
  • Цукор коричневий — 1/3 склянки
  • Вершкове масло — 100 Грам

Інструкції

У мисочці змішуємо злегка розм’якшене вершкове масло кімнатної температури, мед і коричневий цукор. Перемішуємо до консистенції однорідної кремоподібної маси. Великий шматок копченої шинки кладемо на грати, грати встановлюємо на форму для запікання. Рівномірно змащуємо шматок шинки приготовленої нами вершковою масою. Шинку разом з гратами і формою для запікання обертаємо фольгою, а на дно форми наливаємо склянку води. Це робиться для того, щоб м’ясо не стало сухим. Запікаємо шинку приблизно 1 годину при 180 градусах. Нарізаємо на шматочки і подаємо в теплому вигляді. Смачного!

Кількість порцій: 8-9