1. Для приготування швидких котлет додаємо сирі яйця у вже готовий фарш, (передуватимете Інгредієнти:
- Пекінська капуста — 100 Грам
- Фарш свинячо-яловичий — 300 Грам
- Яйце куряче — 1 Штука
- Солодкий перець — 1 Штука
- Перець і сіль — — За смаком
- Зелений горошок — 100 Грам
- Рослинна олія — 30 мілілітрів
Інструкції
1. Для приготування швидких котлет додаємо сирі яйця у вже готовий фарш, (попередньо фарш можна змолоти самим або купити готовий в магазині), тепер його трохи посолимо і додаємо спецій. Фарш гарненько перемішуємо і відбиваємо, він повинен стати в’язким і густим. 2. Руки обмокніте у воді і сформуємо котлетки. Розігріємо сковороду з соняшниковою олією і хвилин по восьмій, з кожного боку обсмажуємо котлети. Вогонь повинен бути невеликий. Щоб зайве масло стекло, котлети викладаємо на тарілку. 3. Заливаємо окропом заморожений зелений горошок. Десять хвилин у гарячій воді тримаємо зелений горошок і потім зливаємо воду. 4. Промиваємо солодкий перець і нарізаємо його соломкою або кільцями, напівкружечками нарізаємо пекінську капусту. Промиваємо томат і нарізаємо його кружечками або скибочками. 5. Котлету викладаємо на тарілку, сюди ж ложем зелений горошок і овочі, додаємо трохи майонезу або сметани.
Кількість порцій: 6
