Салат «Кораловий риф»

Салат з креветками Салатик з обсмаженими креветками в оливковій олії з часником, сухариками і свіжими овочами дуже смачний! Легка заправка робить його пікантним на смак, а ось молоденькі ніжні соковиті листочки салату фризі якраз і є головним компонентом салату, тому що створюють подобу «кучерявого» коралового рифу! Відмінний салат як для буднів, так і для святкової трапези!


Салат з креветками Салатик з обсмаженими креветками в оливковій олії з часником, сухариками і свіжими овочами дуже смачний! Легка заправка робить його пікантним на смак, а ось молоденькі ніжні соковиті листочки салату фризі якраз і є головним компонентом салату, тому що створюють подобу «кучерявого» коралового рифу! Відмінний салат як для буднів, так і для святкової трапези!

Інгредієнти:

  • Креветки королівські 200 г
  • Салат фризі 1 пучок
  • Помідори черрі 5 шт.
  • Огірки 1 шт.
  • Батон 100 г
  • Олія маслинова 3 ст. л.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Перець чорний мелений 5 г
  • Часник 1 зубчик
  • Сіль 5 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо необхідні інгредієнти: салат фризі, огірок, помідори черрі, креветки, шматочок батона для грінок, вершкове масло для обсмажування креветок, зубок часнику, лимон, сіль і перець, олія оливкова.
  • Крок 2 Нарізати батон дрібними кубиками.
  • Крок 3 Огірок нарізати приблизно такими ж шматочками, а помідори невеликими часточками.
  • Крок 4 Креветки обсмажити в оливковій олії з часником, злегка присолити.
  • Крок 5 Кубики батона обсмажити у вершковому маслі, дати готовим грінками охолонути.
  • Крок 6 Салат фризі помити, розібрати на листки, просушити.
  • Крок 7 Змішати підготовлені огірки, помідори, креветки, листя салату, грінки. Заправити салат соком лимона, оливковою олією, злегка посолити і попречіть. Подати до столу!