Рибний пиріг з рідкого тесту

1. Для тіста просіяти борошно. Майонез змішати з яйцями, додати сіль і розпушувач. Всип Інгредієнти:

  • Майонез — 400 Грам
  • Яйця — 4 Штуки
  • Борошно — 12 Ст. ложок
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Розпушувач — 2 чайні ложки (або сода 1 ч.ложка)
  • Кмин — За смаком (для прикраси)
  • Картопля — 3 Штуки
  • Цибуля — 1 Штука
  • Рибні консерви в олії, банка — 1 Штука

Інструкції

1. Для тіста просіяти борошно. Майонез змішати з яйцями, додати сіль і розпушувач. Всипати борошно і добре перемішати. За консистенцією тісто має вийти, як густа сметана. Форму змастити маслом і вилити в неї половину тіста. 2. Картоплю і цибулю вимити і почистити. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Картоплю нарізати тоненькими кільцями. Рибні консерви відкрити і розім’яти рибу з маслом виделкою. Покласти на тісто у формі спочатку картоплю, потім зверху цибулю і на цибулю покласти рибні консерви.


Кількість порцій: 6