Пісний вишневий пиріг

Якщо ви постите, це не означає, що вам доведеться обійтися без солодкого, адже можна при Інгредієнти:


  • борошна — 1,5 склянки (плюс 1 столова ложка)
  • вишень — 1 Стакан
  • води — 6 Ст. ложок
  • рослинного масла — 5 Ст. ложок (плюс масло для форми)
  • цукру — 5 Ст. ложок
  • пакетик ванільного цукру — 1 Штука
  • соди — 0,3 чайної ложки
  • солі — 0,3 чайної ложки

Інструкції

Якщо ви постите, це не означає, що вам доведеться обійтися без солодкого, адже можна приготувати пісний пиріг. Приготування: Просіяти борошно у велику миску. додати 2 столові ложки цукру, сіль, соду, ванільний цукор, рослинна олія і воду. Замісити тісто із зазначених інгредієнтів. Накрити тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 1 годину. Розділити тісто на дві нерівні частини і розкачати. Промити вишню і видалити кісточки. Перемішати вишню з 1 столовою ложкою борошна і 3 столовими ложками цукру. Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити форму для пирога рослинним маслом. Викласти більшу частину тесту у форму і сформувати бортики по краях. Зверху рівномірно викласти вишневу начинку. Накрити зверху меншим шаром тіста і защипнути краю. Зробити отвір у центрі верхівки. Випікати пиріг до утворення рум’яної скоринки, близько 30 хвилин. Готовий пиріг остудити, нарізати на шматочки і подавати.

Кількість порцій: 8