Салат з кальмарів

Відварити кальмари протягом декількох хвилин. Для цього промиті під проточною водою до Інгридиєнти:

  • Кальмари — 1 Кілограм
  • Цибуля — 4 Штуки (Цибулини середньої величини)
  • Мариновані печериці — 800 Грам
  • Майонез — 200 Грам
  • Сіль — 1 Щіпка (За смаком)
  • Перець мелений — 1 Щіпка (За смаком)
  • Олія соняшникова — 2 Ст. ложки

Інструкції

Відварити кальмари протягом декількох хвилин. Для цього промиті під проточною водою кальмари кидаємо в киплячу воду. Постарайтеся не переварити кальмари — інакше вони будуть жорсткими. Відварені кальмари ріжемо невеликими смужками. Дрібно нарізану цибулю обсмажити до золотистого кольору на олії. Якщо мариновані печериці за розміром великі — нарізати шматочками. Якщо грибочки маленького розміру — то можна сміливо додавати їх в такому вигляді в салат. У мисці перемішуємо цибулю, кальмари і гриби. Заправляємо салат майонезом, перчимо і солимо за смаком. Готовий салат можна прикрасити гілочкою петрушки або кропу. Смачного!


Кількість порцій: 6