Омлет по-французьки

Інгредієнти: 3 яйця 4 столові ложки молока Столову ложку вершкового масла Трохи сол Інгредієнти:


  • яйце — 3 Штуки
  • молоко — 4 Ст. ложки
  • вершкове масло — 1 Ст. ложка
  • сіль — 1 Штука
  • перець — 1 Штука
  • Орегано — 1 Штука
  • Базилік — 1 Ст. ложка
  • цукор — 1 Штука
  • сир чеддер — 1 Штука
  • кріп — 2 Ст. ложки
  • пармезан — 2 Ст. ложки
  • Лимонний сік — 1 Чайна ложка
  • Гриби — 3 Штуки
  • часник — 1 Штука
  • цибуля — 1 Штука

Інструкції

Інгредієнти: 3 яйця 4 столові ложки молока Столову ложку вершкового масла Трохи солі Перець Орегано Базилік Цукор 1/2 пакетика сиру чеддер 2 столові ложки вершкового масла 1/4 чашки кропу 1/4 чашки пармезану Лимонний сік Гриби Часник і цибуля Обсмажуємо цибулю, часник і нарізаний розмарин у вершковому маслі. Додати перець і перемішати. Потім додати гриби і смажити близько 3 хвилин. Зняти з вогню. Візьміть три яйця, чотири столові ложки молока, трохи солі, перець, базилік, цукор і змішайте віночком до піни. Хлюпніть столову ложку оливкової олії на розігріту сковороду. Після того як масло буде злегка пінитися додайте яєчну суміш. Коли суміш підсмажиться можна зайнятися начинкою. Помістіть начинку на одну половину омлету: Сир в першу чергу. Посипте ще трохи сиру зверху начинки для того, щоб акуратно закрити омлет. Складаємо омлет навпіл, обсмажуємо до того моменту, коли плавлений сир почне розтікатися по сковороді. Акуратно знімаємо омлет на тарілку і посипаємо зеленню.

Кількість порцій: 2