Яблучний хліб з горіхами

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Крупно нарізати волоські горіхи. Злегка збити яйця. З Інгредієнти:


  • борошна — 1 Чашка
  • пшеничного борошна — 3/4 склянки
  • коричневого цукру — 3/4 Чашки
  • розпушувача — 2 чайні ложки
  • соди — 1 Чайна ложка
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • меленої кориці — 1 Чайна ложка
  • мускатного горіха — 1 Щіпка
  • сколотин — 2/3 склянки
  • вершкового масла — 1/3 Чашки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • яйця — 2 Штуки
  • яблук — 1 Стакан (тертих)
  • яблук — 1/2 Чашки (крупно нарізаних)
  • насіння льону — 1 Ст. ложка
  • волоських горіхів — 3/4 Чашки

Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Крупно нарізати волоські горіхи. Злегка збити яйця. Змастити маслом і злегка посипати борошном форму для хліба, відставити убік. У невеликій мисці змішати разом борошно, цукор, сіль, розпушувач, соду, корицю і мускатний горіх. В іншій невеликій мисці збити разом масло, яйця, топлене масло і ванільний екстракт. 2. Додати яєчну суміш в борошняну суміш і перемішати до однорідної консистенції. Додати терті яблука, нарізані яблука, насіння льону і половину нарізаних волоських горіхів. Ретельно перемішати. 3. Ложкою викласти тісто в підготовлену форму і посипати зверху цукром, корицею і залишилися волоськими горіхами. 4. Запікати хліб від 40 до 50 хвилин до готовності, поки зубочистка, вставлена ​​в центр хліба, не буде виходити чистою. Дати хлібу охолонути у формі 15 хвилин, потім перевернути на стійку і дати охолонути повністю. Нарізати хліб на скибочки і подавати з маслом.

Кількість порцій: 8