Піца з фаршем

1. Змішати борошно з дріжджами. Додати 125 мл теплої води і оливкове масло. 2. Замішувати Інгредієнти:


  • сухих дріжджів — 5 Грам
  • оливкової олії — 20 мілілітрів
  • пшеничного борошна — 175 Грам
  • яловичого фаршу — 200 Грам
  • помідорів — 100 Грам
  • солодкий помаранчевий перець — 1 Штука
  • твердого сиру — 150 Грам
  • кетчупу — 50 Грам
  • петрушки — 5 Грам
  • кропу — 5 Грам

Інструкції

1. Змішати борошно з дріжджами. Додати 125 мл теплої води і оливкове масло. 2. Замішувати тісто протягом 2-3 хвилин. Накрити тісто рушником або поліетиленовою плівкою і дати піднятися в теплому місці протягом 40 хвилин. 3. Тим часом приготувати начинку. Обсмажити фарш до готовності. Нарізати помідори скибочками, а перець — кубиками. Натерти сир. 4. Місити піднялося тісто протягом 1 хвилини, після чого розкачати в диск діаметром 30 см і товщиною не більше 5 мм. Змастити кетчупом. 5. Викласти помідори, перець і фарш, посипати перцем, зеленню і великою кількістю тертого сиру. 6. Випікати піцу в духовці при 220 градусах протягом 15 хвилин.

Кількість порцій: 6