Пончики з сиру

Сирні пончики готуються дуже швидко, ні смачні як гарячі, так і холодні. Також Інгредієнти:


  • сир — 250 Грам
  • яйця — 3 Штуки
  • цукру — 3 Ст. ложки
  • соди — 0,5 чайної ложки
  • оцту — 1 Чайна ложка
  • солі — 1 Щіпка
  • борошна — 2 склянки

Інструкції

Сирні пончики готуються дуже швидко, ні смачні як гарячі, так і холодні. Також їх зручно брати з собою. При бажанні ви можете покласти всередину пончиків шматочки фруктів або ягід. Приготування пампушок з сиру: Збити яйця з цукром. Викласти в миску сир, додати яєчну суміш, соду, гашене оцтом, борошно і дрібку солі. Ретельно перемішати всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції. З отриманої маси мокрими руками сформувати кульки. Обсмажити сирні кульки у фритюрі протягом 2-3 хвилин до рум’яного кольору, перевертаючи кульки шумівкою. Готові пончики викласти на паперові рушники і дати стекти маслу. Перед подачею посипати пончики з сиру цукровою пудрою або полити сиропом.

Кількість порцій: 3-4