Полуничний кисіль

Знімаємо цедру половини лайма. Кип’ятимо воду з цукром, відправляємо туди полуницю, цедру і Інгридиєнти:


  • Полуниця — 500 Грам
  • Вода — 2 Литра
  • Картопляний крохмаль — 3 Ст. ложки
  • Цукор — 6 Ст. ложок
  • Лайм — 1/2 Штуки (лайм не завжди під рукою -можна без нього)
  • Ванільний стручок — 1/2 Штуки

Інструкції

Знімаємо цедру половини лайма. Кип’ятимо воду з цукром, відправляємо туди полуницю, цедру і половину ванільного стручка. Паралельно цьому, у склянці холодної води розводимо крохмаль. Коли закипить наш полуничний компот, дістаємо з нього цедру і ягоди. Вливаємо в компот крохмальну суміш. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Ванільний стручок дістаємо і викидаємо. Власне, полуничний кисіль готовий — залишається лише розлити і подати :)

Кількість порцій: 4-5