1. У каструлі довести молоко до кипіння, додати манну крупу і цукор. Зварити густу ка Інгредієнти:
- манної крупи — 1 Стакан
- молока — 3 Склянки
- цукру — 2 Ст. ложки
- яйця — 3 Штуки
- топленого масла — 1 Ст. ложка
- панірувальних сухарів — 1,5 Ст. ложки
- сметани — 1 Ст. ложка
- свіжих абрикосів — 100 Грам
- пюре зі свіжих абрикосів з цукром — 1 Стакан
Інструкції
1. У каструлі довести молоко до кипіння, додати манну крупу і цукор. Зварити густу кашу. Отриману кашу ретельно перемішати з 1 яйцем. 2. Викласти половину каші в форму, змащену топленим маслом і посипану панірувальними сухарями. Рівномірно розподілити. 3. Посипати абрикосом, нарізаним кубиками. Посипати цукром. 4. Викласти зверху залишилася манну кашу. Збити 2 яйця зі сметаною і залити зверху запіканку. 5. Поставити в духовку і випікати до золотистої скоринки. Нарізати на шматочки і полити абрикосовим пюре. 6. Щоб приготувати пюре, половинки абрикосів подрібнити у блендері. Викласти в каструлю, додати цукор і трохи ванілі. Довести до кипіння. Пюре готове.
Кількість порцій: 3-4
