Манна запіканка з абрикосом

1. У каструлі довести молоко до кипіння, додати манну крупу і цукор. Зварити густу ка Інгредієнти:


  • манної крупи — 1 Стакан
  • молока — 3 Склянки
  • цукру — 2 Ст. ложки
  • яйця — 3 Штуки
  • топленого масла — 1 Ст. ложка
  • панірувальних сухарів — 1,5 Ст. ложки
  • сметани — 1 Ст. ложка
  • свіжих абрикосів — 100 Грам
  • пюре зі свіжих абрикосів з цукром — 1 Стакан

Інструкції

1. У каструлі довести молоко до кипіння, додати манну крупу і цукор. Зварити густу кашу. Отриману кашу ретельно перемішати з 1 яйцем. 2. Викласти половину каші в форму, змащену топленим маслом і посипану панірувальними сухарями. Рівномірно розподілити. 3. Посипати абрикосом, нарізаним кубиками. Посипати цукром. 4. Викласти зверху залишилася манну кашу. Збити 2 яйця зі сметаною і залити зверху запіканку. 5. Поставити в духовку і випікати до золотистої скоринки. Нарізати на шматочки і полити абрикосовим пюре. 6. Щоб приготувати пюре, половинки абрикосів подрібнити у блендері. Викласти в каструлю, додати цукор і трохи ванілі. Довести до кипіння. Пюре готове.

Кількість порцій: 3-4