Ароматне печиво Дуже смачне розсипчасте і ароматне печиво. Першу скрипку у смакової гаммі грає кокосова стружка, далі приємним нюансом слід кардамон. Я брав не мелену пряність, а вміст цільних зерен кардамону. Розмололи як змогла, вийшло дуже ароматно! Посипання з цукрової пудри надає більш ошатний вигляд.
Ароматне печиво Дуже смачне розсипчасте і ароматне печиво. Першу скрипку у смакової гаммі грає кокосова стружка, далі приємним нюансом слід кардамон. Я брав не мелену пряність, а вміст цільних зерен кардамону. Розмололи як змогла, вийшло дуже ароматно! Посипання з цукрової пудри надає більш ошатний вигляд.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 180 г
- Масло вершкове 115 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Цукор 130 г
- Кокосова стружка 65 г
- Розпушувач 2 г
- Кардамон 2 шт.
Інструкції
- Крок 1 Підготувати розм’якшене вершкове масло, цукор, борошно, яйце, кокосову стружку, а також вміст 2 зерен кардамону.
- Крок 2 Масло розтерти з цукром, додати яйце. Ще раз добре збити.
- Крок 3 Просіяти в миску з масляною сумішшю борошно разом з розпушувачем. Перемішати.
- Крок 4 Додати кокосову стружку і кардамон, який потрібно гарненько потовкти, подрібнити якомога дрібніше. Вимішати тісто до однорідного стану.
- Крок 5 Духовку розігріти до 165 ° C. З тіста сформувати невеликі кульки, викласти їх на застелений пергаментним папером деко, приплюснути їх злегка. Між печеньки можна не залишати сильно багато місця, вони сильно не розходяться.
- Крок 6 Випікати близько 20 хвилин. Остигле печиво можна посипати цукровою пудрою.
