Пасха проста

Нижче — рецепт простий паски. Я знаю, що в Росії цю випічку називають «паска», однак у на Інгридиєнти:


  • молоко — 0,5 Литра
  • маргарин — 150 Грам
  • масло вершкове — 200 Грам
  • яйця — 7 Штук
  • сметана — 200 Грам
  • цукор — 600 Грам
  • горілка — 100 Грам
  • дріжджі — 90-100 Грам
  • родзинки — 100 Грам
  • ванілін — 1 Штука (пакетик)

Інструкції

Нижче — рецепт простий паски. Я знаю, що в Росії цю випічку називають «паска», проте у нас на Україні зазвичай її називають «паскою». Втім, яка різниця, як називати — головне, що ми знаємо, про що йде мова :) А називати кожен вправі як він звик. Отже, рецепт: 1. Дріжджі розтерти з 250 грамами добре теплого молока. Залишити в теплому місці. 2. Збити яйця з цукром до піни. У масу додати сметану, решту молока (тепле), підійшли дріжджі, ретельно перемішати і залишити масу на 3-4 години. 3. Додати горілку, розтоплені жири, ванілін, родзинки, перемішати. Додаючи порціями борошно, замісити тісто. Залишити його на 2 години грати в теплому місці. Спостерігати, щоб не втекло. Збивати при потребі. 4. Розкласти по формах — не більше третини обсягу форми. Дати підійти у формі 10-15 хвилин. Випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів. Прикрасити за бажанням — глазур’ю і посипкою. Готово! ;)

Кількість порцій: 10