Курячий пиріг з морквою

1. У першу чергу займемося приготуванням фаршу. Беремо куряче філе, чверть батона, Інгредієнти:

  • Вершкове масло — 200 Грам
  • Філе куряче — 2 Штуки
  • Часник — 6 зубчиків
  • Спеції — — За смаком
  • морква — 4 Штуки
  • Майонез або сметана — 1 Штука (пачка)
  • Батон — 1/4 Штуки
  • Цибуля — 1 Штука

Інструкції

1. У першу чергу займемося приготуванням фаршу. Беремо куряче філе, чверть батона, зубчиків три часнику, і разом з цибулею мелем через м’ясорубку. Додамо сюди грамів сто майонезу, солі і спецій. Тепер все це ретельно перемішати. Потім треба розіслати на деко пергаментний папір, і рослинним маслом її змастити. По всьому листу розкладаємо фарш. Шар фаршу повинен вийти трохи менше одного сантиметра. Хоча можна і за смаком. 2. Хвилин на двадцять ставимо в духовку запікатися. А поки запікається корж, на дрібній або на крупній тертці натремо моркву. Кому як подобається. Тепер на сковороді у вершковому маслі підсмажити її до м’якості. 3. Готову морква викладаємо в миску, додаємо туди подрібнені зубчики часнику, потім додамо майонез. 4. Тепер за смаком додаємо спеції, потім трохи подсаливаем, і все добре перемішуємо. 5. Коли вже готовий фарш, з духовки виймаємо деко, і коржу даємо трохи охолонути. Потім на чотири частини треба розрізати коржі. У широку дрібну тарілку кладемо перший з коржів. Зверху коржа викладаємо нашу начинку — морква. Процес повторюємо чотири рази. Торт готовий.


Кількість порцій: 6