Сливово-виноградний компот з прянощами

Пряний компот Скільки за це літо було зварено компоту! І які тільки фруктово-ягідні мікси втілювалися в солодких, смачних домашніх напоях … Але ось з прянощами будь компот, навіть часом обридлий банальний яблучний, заграє новими фарбами, знайде незнайому раніше «родзинку» і порадує ваших домочадців! Мій улюблений смак — сливово-виноградний, з анісом і корицею виходить неймовірно гармонійний тандем!


Пряний компот Скільки за це літо було зварено компоту! І які тільки фруктово-ягідні мікси втілювалися в солодких, смачних домашніх напоях … Але ось з прянощами будь компот, навіть часом обридлий банальний яблучний, заграє новими фарбами, знайде незнайому раніше «родзинку» і порадує ваших домочадців! Мій улюблений смак — сливово-виноградний, з анісом і корицею виходить неймовірно гармонійний тандем!

Інгредієнти:

  • Слива 10 г
  • Виноград світлий 300 г
  • Бадьян (зірковий аніс) 2 зірочка
  • Кориця паличками 1 паличка
  • Цукор 3.5 ст. л.
  • Вода 2.5 л

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування пряного сливово-виноградного компоту нам знадобляться: великі сливи, білий виноград, цукор, зірочки анісу і паличка кориці.
  • Крок 2 Зливи помити і зробити гострим ножем хрестоподібні надрізи на кожній зливі.
  • Крок 3 Виноград помити і відокремити виноградинки від гілочок.
  • Крок 4 Закип’ятити воду і всипати в неї сливи, виноград, цукор, покласти паличку кориці і зірочки анісу. Проварити кампот близько 5 хвилин, вийняти прянощі, і варити на повільному вогні ще 5 хвилин.
  • Крок 5 Готовий компот остудити і, розливши по келихах, подати до столу.