Вівсяне печиво з білим шоколадом

1. Нарізати білий шоколад. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити Пергамі Інгредієнти:


  • борошно — 1 Чашка
  • розпушувач — 3/4 чайної ложки
  • сода — 1/2 чайної ложки
  • сіль — 1/4 чайної ложки
  • розм’якшене вершкове масло — 14 Ст. ложок
  • цукор — 1 Стакан
  • світло-коричневий цукор — 1/4 склянки
  • яйце, велике — 1 Штука
  • ванільний екстракт — 1 Чайна ложка
  • вівсяні пластівці — 2 1/2 Чашки
  • білий шоколад — 180 Грам
  • морська сіль — 1/2 чайної ложки

Інструкції

1. Нарізати білий шоколад. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком. Змішати борошно, розпушувач, соду і сіль в мисці. Збити масло і цукор міксером в мисці на середній швидкості. Зіскоблити залишки суміші на мисці гумовим шпателем, потім додати яйце і ванільний екстракт і знову збити. Поступово додати борошняну суміш до отримання однорідної консистенції. Поступово додати вівсяні пластівці і білий шоколад і перемішати. 2. Розділити тісто на 24 рівні частини, кожна приблизно по 2 столові ложки. Розкачати між долонями в кульки, викласти на підготовлений лист на відстані близько 6 см один від одного. За допомогою пальців злегка придавити кожен кульку, щоб він вийшов близько 2 см завтовшки. 3. Посипати кожне печиво морською сіллю. Випікати печиво до глибокого золотистого кольору, близько 13-16 хвилин. 4. Викласти на решітку і дати охолонути.

Кількість порцій: 10-12