Шоколадне печиво з вишнею

Розігріти духовку до 175градусов. Вистелити пергаментним папером, відкласти в Інгридиєнти:


  • борошна — 1 1/2 склянки
  • соди — 1 Чайна ложка
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • вершкового масла — 1 Чашка
  • світло-коричневого цукру — 3/4 Чашки
  • цукрового піску — 3/4 склянки
  • велике яйце — 1 Штука
  • екстракту ванілі — 1 Чайна ложка
  • вівсяних пластівців — 1 1/2 склянки
  • сушеної вишні — 1 Стакан
  • гіркого шоколаду — 180 Грам
  • ірисок — 1 Чашка

Інструкції

Розігріти духовку до 175градусов. Вистелити пергаментним папером, відкласти в сторону. У великій мисці просіяти борошно, соду і сіль. У мисці електричним міксером збити вершкове масло і коричневий цукор на середній швидкості, від 2 до 3 хвилин. Додати яйце і збити суміш на високій швидкості. Додати ваніль, перемішати. Додати суміш борошна і збити на низькій швидкості, поки маса доброго не перемішається. Додати вівсяні пластівці, вишню, шоколад і іриски, збиваючи після кожного додавання. Використовуючи совок для морозива, викласти тісто на підготовлений лист для випічки, формуючи печиво, на відстані 5 см один від одного. Випікати печиво до золотисто-коричневого кольору від 13 до 15 хвилин. Дати охолонути на решітці. Зберігати печиво в герметичному контейнері до 2 днів.

Кількість порцій: 20