Вершкове масло розтопити, а потім охолодити. У миску просіяти борошно, розбити туди ж яйце Інгредієнти:
- масло вершкове — 50 Грам
- борошно — 500 Грам
- яйця — 2 Штуки
- цукор — 3 ст. ложки
- сіль — 1 Щіпка
- дріжджі — 40 Грам
- молоко — 250 мілілітрів
- родзинки — 2 Штуки (для очей)
- волоський горіх — 1 Штука
- цукрова пудра — — За смаком
Інструкції
Вершкове масло розтопити, а потім охолодити. У миску просіяти борошно, розбити туди ж яйце, додати цукор, сіль і перемішати. Розвести дріжджі в кількох столових ложках молока, влити дріжджову суміш в борошно. Додати масло і молоко, що залишилося — замісити тісто у формі кулі. Накрити тісто рушником і залишити на 30 хвилин в теплому місці піднятися. Ще раз розім’яти тісто і викласти його на папері для випічки у формі зайця. Ізюм розміщуємо на місці «око», з волоського горіха робимо «ніс». Залишити зайчика на 15 хвилин полежати в стороні. Промазати збитим яйцем і запекти в духовці при 180 C протягом 30 хвилин. Посипати цукровою пудрою.
Кількість порцій: 1
