Щука тушкована


Тушкована щука — дуже смачне і ніжне блюдо. Подавайте тушковану щуку з відварною картоплем’ялкою

Інгредієнти:

  • щука — 1 Штука
  • соняшникової олії — 2 Ст. ложки
  • приправи для риби — 20 Грам
  • часнику — 7 зубчиків
  • горошин запашного перцю — 6 Штук
  • лаврових листа — 2 Штуки
  • лимон, сік — 1 Штука

Інструкції

Тушкована щука — дуже смачне і ніжне блюдо. Подавайте тушковану щуку з відвареною картоплею і свіжими овочами. Приготування: Очистити і добре промити щуку. Нарізати невеликими шматочками і викласти в глибоку сковороду. Посипати щуку рибної приправою, додати лавровий лист, горошини запашного перцю, трохи солі, подрібнений часник, соняшникова олія, 1 склянка води і лимонний сік. Добре перемішати всі інгредієнти і поставити маринуватися в холодильник на 4 години або на ніч. Поставити сковороду з рибою на вогонь і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити сковорідку кришкою і тушкувати 40 хвилин. Прибрати сковороду з вогню і дати постояти протягом 5 хвилин. Потім відразу ж подати до столу.

Кількість порцій: 4