Рецепт бананового хліба з горіхами

Розігріти духовку до 170 градусів. Змастити маслом форму для хліба і відкласти в сторону. З Інгредієнти:

  • вершкового масла — 2,5 Ст. ложки
  • борошна — 1/2 Чашки (з цільного зерна)
  • борошна — 3/4 склянки
  • лляного насіння — 1/4 Чашки
  • солі — 3/4 чайної ложки
  • розпушувача — 1/2 чайної ложки
  • соди — 1/2 чайної ложки
  • яйце — 1 Штука
  • яєчний білок — 1 Штука
  • світло-коричневого цукру — 1/2 Чашки
  • екстракту ванілі — 1 1/2 чайної ложки
  • бананового пюре — 3/4 склянки
  • волоських горіхів — 1/2 склянки (підсмажених і крупно нарізаних)

Інструкції

Розігріти духовку до 170 градусів. Змастити маслом форму для хліба і відкласти в сторону. Змішати разом борошно, лляне насіння, сіль, розпушувач і соду в мисці, відкласти в сторону. Збити яйце і яєчний білок в мисці електричним міксером на середній швидкості, близько 2 хвилин. Додати розтоплене масло, цукор, ваніль і бананове пюре, перемішати. Додати суміш борошна і збивати на низькій швидкості, близько 10 секунд. Додати волоські горіхи. Залити тісто у форму. Випікати до золотисто-коричневого кольору, близько 35 хвилин. Дати трохи охолонути у формі. Витягти з форми і дати повністю охолонути на решітці.


Кількість порцій: 8