Рецепт Арахисовая халва

Домашня халва з арахісу Халва — відома східна солодкість. Вона по праву стоїть в ряду з такими відомими солодощами як рахат-лукум, козинаки, нуга. Пропоную приготувати дуже ароматну і красиву халву з арахісу. Арахисовая халва містить в собі деякі вітаміни, мікроелементи. Арахіс, що входить до складу такої халви, покращує роботу мозку і знижує кількість холестерину. Халва оздоровлює організм, знімає депресію, покращує роботу нервової системи. Однак слід пам’ятати, що така халва дуже калорійна. І ласує їй треба обережно, дотримуючись міру!

Інгредієнти:

Арахіс 165 г
Борошно пшеничне 0.3 ст.
Цукор 0.3 ст.
Олія соняшникова рафінована 50 мл
Цукор ванільний 10 г
Вода 100 мл

Інструкції

Крок 1 Для приготування арахісової халви нам знадобиться арахіс, цукор, борошно, олію, ванільний цукор.
Крок 2 Арахіс підсмажити.
Крок 3 Муку підсмажити на сухій сковороді, постійно помішуючи.
Крок 4 Борошно повинна придбати кремовий відтінок.
Крок 5 Арахіс очистити від лушпиння.
Крок 6 Подрібнити арахіс за допомогою кухонного комбайна.
Крок 7 Додати борошно і знову імельчіть.
Крок 8 Повинна утворитися однорідна маса з насиченим ароматом і кремовим кольором.
Крок 9 З’єднати цукор, ванільний цукор і воду. Довести до кипіння.
Крок 10 Проварити сироп 5 хвилин. Додати соняшникову олію.
Крок 11 Вилити сироп у арахісову суміш, добре перемішати.
Крок 12 Маса досить швидко гусне.
Крок 13 Викласти масу у форму. Добре ущільнити. Залишити до повного охолодження халви.
Крок 14 Через 30 хвилин халву можна подавати!