Легкий шоколадний пудинг з корицею

Збийте кукурудзяний крохмаль, цукор, какао-порошок, корицю і сіль і в середній каструлі. До Інгредієнти:

  • кукурудзяного крохмалю — 3 Ст. ложки
  • світло-коричневого цукру — 6 Ст. ложок
  • какао — 3 Ст. ложки
  • меленої кориці — 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • знежиреного молока — 3 Чашки
  • гіркого шоколаду — 120 Грам
  • шоколадна стружка, для прикраси — 1 Частина
  • палички кориці, для прикраси — 1 Частина

Інструкції

Збийте кукурудзяний крохмаль, цукор, какао-порошок, корицю і сіль і в середній каструлі. Додати молоко, збити. Доведіть масу до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Варити, поки маса не загусне, приблизно 1 хвилину. Додати шоколад і варити, поки шоколад не розтане, приблизно 1 хвилину. Розділити пудинг порівну між на 6 чашок і поставити в холодильник на 1 годину або на ніч. Подавати, прикрасивши шоколадною стружкою і паличками кориці.


Кількість порцій: 6