Картопля, запечена з лисичками

Картоплю нарізати часточками. Лисички добре промити під проточною водою. Нарізування Інгредієнти:

  • Лисички — 250-300 Грам
  • Картопля — 6 Штук
  • Сушений базилік — — За смаком
  • Кмин — — За смаком
  • Соєвий соус — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​- За смаком
  • Каррі — — За смаком
  • Коріандр — — За смаком

Інструкції

Картоплю нарізати часточками. Лисички добре промити під проточною водою. Нарізану картоплю укласти в змащену маслом форму для випікання. Картоплю посолити, присипати кмином, додати соєвого соусу і відправити випікатися в розігріту духовку. Сковорідку розігріти. Налити в неї оливкова олія, додати каррі і коріандр. Спеції обсмажити і потім додати лисички. Лисички слід гасити в сковорідці. Гриби виділяють достатньо рідини, щоб було в чому томити гриби. Гасити гриби слід близько 20-25 хвилин. Якщо вода почне википати, потроху підливати. В самому кінці додати нарізану великими шматками часник. Посолити. Готову картоплю дістати з духовки. Зверху на картоплю викласти готові Лесичка і відправити в духовку на 5-10 хвилин. Гриби і картоплю за цей час злегка подкоптіть і придбають неймовірно апетитний вигляд.


Кількість порцій: 3-4