Морквяно-апельсиновий пиріг

Моркву натерти на дрібній тертці, а апельсин разом зі шкіркою нарізати на маленькі кус Інгредієнти:


  • Велика морква — 3-4 Штук
  • Цукор — 1 Стакан
  • Борошно — 1 Стакан
  • Яйця — 3 Штуки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Сода — — щіпок (на кінчику ножа)
  • Ізюм — — За смаком
  • Сметана або згущене молоко — 2-3 Ст. ложок

Інструкції

Моркву натерти на дрібній тертці, а апельсин разом зі шкіркою нарізати на маленькі шматочки. Змішати компоненти в мисці. В окремому посуді збити яйця разом з цукром, потім засипати склянку борошна, соду. Гарненько замісити тісто. Потім тісто перемішати з апельсином і морквою. Додати розмочений в окропі родзинки. Потім тісто вилити у форму і випікати в духовці при 160 градусах близько 30 хвилин. Коли пиріг буде готовий, витягнути його з форми і остудити. Поки пиріг остигає, приготувати крем. Для цього збити міксером сметану або згущене молоко з ложкою цукру, до повного розчинення цукру. Обмазати пиріг і прикрасити ягодою.

Кількість порцій: 5-7