Овочевий салат з чорносливом

Салат з чорносливом Так як головним інгредієнтом даного салату є чорнослив, то і мова піде саме про нього! Сьогодні цей фрукт отримав дуже велике поширення — його можна вживати як в чистому вигляді, так і варити з ним компоти, пекти торти і, зрозуміло, додавати в салати. Будучи дуже корисним продуктом, чорнослив володіє прекрасними смаковими якостями, а також надає лікувальну і цілющу дію на організм. Незаперечною перевагою перед іншими сухофруктами, є вміст в чорносливі великої кількості розчинної і нерозчинної клітковини. Перша знижує рівень холестерину в крові, ну а друга, нерозчинна — покращує роботу кишечника, допомагає позбутися від запорів, очищає організм від шлаків і, що особливо важливо, сприяє зниженню ваги.


Салат з чорносливом Так як головним інгредієнтом даного салату є чорнослив, то і мова піде саме про нього! Сьогодні цей фрукт отримав дуже велике поширення — його можна вживати як в чистому вигляді, так і варити з ним компоти, пекти торти і, зрозуміло, додавати в салати. Будучи дуже корисним продуктом, чорнослив володіє прекрасними смаковими якостями, а також надає лікувальну і цілющу дію на організм. Незаперечною перевагою перед іншими сухофруктами, є вміст в чорносливі великої кількості розчинної і нерозчинної клітковини. Перша знижує рівень холестерину в крові, ну а друга, нерозчинна — покращує роботу кишечника, допомагає позбутися від запорів, очищає організм від шлаків і, що особливо важливо, сприяє зниженню ваги.

Інгредієнти:

  • Буряк 1 шт.
  • Картопля 2 шт.
  • Ізюм темний 100 г
  • Майонез 200 г
  • Сіль екстра 3 щіпка
  • Морква по-корейськи 250 г
  • Горіхи волоські 200 г
  • Чорнослив 100 г

Інструкції

  • Крок 1 Основні інгредієнти: морква по-корейськи, буряк, горіхи волоські, родзинки, майонез, чорнослив і картоплю.
  • Крок 2 Варимо буряк до готовності.
  • Крок 3 Варимо нечищений картоплю до готовності.
  • Крок 4 Картопля охолоджуємо, чистимо і натираємо на крупній тертці.
  • Крок 5 Змішуємо картопля з родзинками, попередньо замочивши родзинки на 15 хвилин у гарячій воді.
  • Крок 6 Подрібнюємо горіхи.
  • Крок 7 Змішуємо морква по-корейськи з горіхами.
  • Крок 8 Буряк охолоджуємо, чистимо і натираємо на крупній тертці.
  • Крок 9 Подрібнюємо чорнослив.
  • Крок 10 Подрібнений чорнослив змішуємо з буряком.
  • Крок 11 Викладаємо першим шаром картопля з родзинками і змащуємо майонезом.
  • Крок 12 Другим шаром викладаємо моркву з горіхами і також змащуємо майонезом.
  • Крок 13 І третій, завершальний, шар — буряк з чорносливом, а зверху майонез. Салат готовий.