Компот із суниці

1. Уважно поставтеся до вибору ягід. Суниця для компоту повинна бути стиглої, соковито Інгредієнти:


  • Суниця — 2 Кілограма
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Вода — 1 Літр

Інструкції

1. Уважно поставтеся до вибору ягід. Суниця для компоту повинна бути стиглої, соковитою, міцною. Будь-які ознаки псування повинні бути відсутніми. 2. Перебираємо і очищаємо ягоди. Заливаємо їх звареним нами цукровим сиропом (водою, в якій розчинений цукор) і залишаємо в сиропі на 3 години. 3. Дістаємо ягоди і перекладаємо їх в стерилізовані баночки. Залишився сироп кип’ятимо і, не даючи охолонути, заливаємо їм ягоди в банках. 4. Банки закриваємо і стерилізуємо в киплячій воді протягом 15 хвилин. От і все, компот з суниці успішно заготовлений на зиму.

Кількість порцій: 7-9