Як харчуватися правильно і з користю для організму?


Хочете швидко привести себе у форму? Що ж, це цілком реально! Причому, не тільки скинути вагу, але і набратися сил. А для цього доведеться приділити харчуванню особливу увагу і заздалегідь сісти на «здорову дієту». Про те, як харчуватися правильно і з користю для організму, і піде мова нижче.


Пропонована дієта не дозволить вам відчути голод. Вибирайте прості натуральні страви, навчитеся їсти салати, чи не заправляючи їх майонезом (використовуйте для цього суміш оливкової олії з лимонним соком в невеликих кількостях). Закуповуючи продукти на тиждень, уважно вивчайте етикетки в пошуках нежирних різновидів йогуртів, молока і сиру. І обов’язково відведіть півгодини в день на фізичні навантаження — прогулянку, пробіжку, зарядку. У нагороду за зовсім необтяжливу турботу про себе і своїх близьких ви незабаром зможете радіти, що будете спокійно застібати ботильйони вже після того, як застебнули джинси. І ще зможете приєднатися до коханого, коли він приймає душ, і не йти під воду кожного разу, коли він заходить у ванну. А в магазині одягу недбало кинете продавщиці: ні, це плаття просто висить на мені, дайте на розмір менше!

7 способів добитися успіху

1. Купуйте продукти, спланувавши меню заздалегідь! Нехай у вашому списку буде менше солодощів і більше овочів і фруктів. Поєднуйте покупки з користю для організму.

2. Для того щоб не переїдати, намагайтеся їсти в один і той же час, не роблячи великих перерв. Зголоднілий організм почне вимагати їжі про запас!

3. Зменшіть порції. Якщо заздалегідь покласти на тарілку більше, ви неодмінно і з’їсте велику порцію. Можливо, ви самі будете здивовані тим, що зможете наїдатися меншою кількістю. До речі, і розмір тарілок теж грає не останню роль.

4. Не варто їсти перед увімкненим телевізором. Досвід показує, що, «занурившись в ящик», ми вже не звертаємо уваги на те, скільки і що їмо.

5. Намагайтеся їсти повільніше. Пережовуючи їжу, відкладайте вилку. Таким чином ви швидше зумієте вловити той момент, коли насититеся.

6. Врахуйте: можна набрати зайвих калорій, навіть харчуючись найкориснішими дієтичними стравами! Наприклад, соки з додаванням цукру, жирні молочні продукти теж можуть перевантажити ваш раціон.

7. Якщо ви хочете випити чарочку вина, нехай воно буде сухе, з мінімальною кількістю калорій. Міцні й солодкі алкогольні напої дуже калорійні!

Перекусити

Якщо під час основних трапез ми ще намагаємося триматися в рамках, то саме за рахунок перекусів якось непомітно набираємо зовсім непотрібні калорії! Але ж так хочеться харчуватися правильно! Ось чому тримайте під рукою:

✓ знежирений натуральний йогурт,

✓ сухе несолодке печиво або хлібці,

✓ батончики з мюслі,

✓ горішки,

✓ сухофрукти.

Економить час і СИЛИ

Виберіть корисні страви, які готуються легко і швидко.

♦ Стейк сьомги, який можна запекти в духовці, з брокколі або іншими овочами, приготованими на пару. Ці заморожені продукти добре б мати про запас.

♦ Антрекот з пісного м’яса, запечений в духовці на грилі без масла. На гарнір — картоплина в мундирі, теж запечена в духовці.

♦ Якщо в будинку є пароварка, задійте її частіше при браку часу! У деяких моделях можна готувати відразу кілька страв. І не забувайте, що при такому способі готування зберігається найбільша кількість вітамінів і корисних речовин. Як відмінний десерту можна, наприклад, запекти в пароварці очищену грушу, полив її лимонним соком. Перед закінченням готування посипте її тертим гірким шоколадом, полийте вершками і знову включіть пароварку на 1 хвилину.

♦ Змініть підхід до правильного харчування. Воно повинно стати не одноразовою акцією довжиною в 2 тижні, а способом життя. У кінцевому рахунку, харчуючись правильно і з користю для організму, ви збережете свої сили і здоров’я.

НАШЕ МЕНЮ розрахованих на 1200 ккал на день

Сніданок (на вибір):

• чай або кава з скибочкою хліба і чайною ложкою вершкового масла і джему на фруктозі, половина грейпфрута;

• порція вівсянки, три горішка, чай із знежиреним молоком, 1 апельсин;

• 100 г. сиру, 1 ківі, 1 тост;

• 1 банан, чай із знежиреним молоком;

• омлет з 1 яйця з молоком, чай або кава зі знежиреним молоком

Ланч (на вибір):

• салат з тунця з селерою і зеленим листовим салатом, мінеральна вода;

• шматочок курячої грудки без шкірки, зелень, скибочка дині;

• салат з курячого м’яса з грушею, мінеральна вода;

• стаканчик йогурту, салат із зелені, напій;

• скибочку нежирної шинки, помідор, яблуко;

• півсклянки сиру, два мандарина або порція консервованого ананаса

Обід (на вибір):

• половина відвареної курячої грудки, відварений рис, зелень;

• курячий суп, салат з огірків і зелені, вітамінний напій з шипшини;

• паста з овочами на пару, посипана сиром, компот з ягід або сухофруктів;

• порція сьомги на грилі, запечена картоплина, порція ягід

• свиняча відбивна без жиру, цукіні і перець на пару, півсклянки яблучного соку;

• суп з квасолі, невелика порція грудки індички, запечене яблуко

Полудень (на вибір):

• стаканчик нежирного йогурту, яблуко;

• 100 г сиру, яблуко;

• півсклянки винограду

• 1 груша

• бутерброд з нежирної шинкою, мандарин

• четвертинка піти з консервованим тунцем і помідором черрі

Вечеря (на вибір):

• 100 г сирної запіканки, півсклянки компоту з персиків;

• 2 фініки, яблуко, стаканчик пудингу;

• стакан черешків селери, шматочок сиру, груша;

• стаканчик желе, банан;

• коктейль з ванільного йогурту і банана;

• запечене яблуко, 100 г сиру