Рисова локшина зі свинячим фаршем і кунжутом

Рисова локшина зі свинячим фаршем Рисова локшина з обсмаженою свинячим фаршем і кунжутом — поживна і ситне повноцінне обіднє блюдо! Інгредієнти добре поєднуються між собою, злегка відчувається часникова нотка. Ця страва потрібно подавати в гарячому вигляді, бажано відразу після приготування, додатково можна додати в кожну порцію шматочок вершкового масла, але і без нього виходить дуже смачно! Рекомендую неодмінно спробувати це не клопітка, але досить цікаве блюдо!

Рисова локшина зі свинячим фаршем Рисова локшина з обсмаженою свинячим фаршем і кунжутом — поживна і ситне повноцінне обіднє блюдо! Інгредієнти добре поєднуються між собою, злегка відчувається часникова нотка. Ця страва потрібно подавати в гарячому вигляді, бажано відразу після приготування, додатково можна додати в кожну порцію шматочок вершкового масла, але і без нього виходить дуже смачно! Рекомендую неодмінно спробувати це не клопітка, але досить цікаве блюдо!


Інгредієнти:

  • Локшина рисова 175 г
  • Свинячий фарш 300 г
  • Кунжут білий 4 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Часник 1 зубчик
  • Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 3 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цієї страви нам знадобляться такі продукти: рисова локшина (фунчоза), свинячий фарш, кунжут, ріпчаста цибуля, часник, сіль, чорний мелений перець, соняшникова рафінована олія.
  • Крок 2 На широкій сухій сковороді обсмажуємо зміна кунжуту. Цю процедуру слід виконувати на повільному вогні, постійно помішуючи кунжут дерев’яною лопаткою або ложкою.
  • Крок 3 Як тільки кунжут придбає золотистий колір — пересипаємо його в суху ємність.
  • Крок 4 Тепер обсмажити в невеликій кількості соняшникової рафінованої олії свинячий фарш і подрібнений ріпчаста цибуля.
  • Крок 5 Коли свинячий фарш буде готовий, додаємо в сковороду подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець. Перемішуємо і обсмажуємо ще близько хвилини на повільному вогні.
  • Крок 6 Поки свинячий фарш обсмажується — заливаємо окропом рисову локшину. Спочатку заливаємо її на 3 хвилини холодною водою, воду зливаємо і заливаємо окропом ще на 5 хвилин. Знову зливаємо воду.
  • Крок 7 До обсмаженого свинячому фаршу всипаємо кунжут.
  • Крок 8 Відразу ж додаємо рисову локшину.
  • Крок 9 Перемішуємо вміст сковороди, щоб продукти рівномірно розподілилися між собою. Прогріваємо все разом ще близько хвилини і знімаємо сковороду з вогню. Подаємо рисову локшину зі свинячим фаршем і кунжутом в гарячому вигляді на обід.