Картопляні чіпси з курячою приправою і кмином

1. Перше питання, яке виникає при приготуванні чіпсів — це як порізати картоплем’ялкою Інгредієнти:


  • Картопля — 6 Штук
  • рослинного масла — 250 мілілітрів
  • курячого бульйону — 10 Грам
  • сушеного кмину — 10 Грам
  • Сіль за смаком
  • Порошок чилі — — За смаком

Інструкції

1. Перше питання, яке виникає при приготуванні чіпсів — це як порізати картопля досить тонко. Відповідь — за допомогою різання для сиру. Цей інструмент не тільки незамінний в побуті сирного гурмана, він також допоможе Вам ідеально тонко нарізати картоплю. 2. Нарізану картоплю опустіть у воду, щоб він не почорнів, і залиште його на 5-10 хвилин. Потім промокніть його паперовим рушником, щоб видалити зайву воду. 3. Заготовлений картопля викладіть в сковороду і обсмажте у великій кількості рослинного масла. 4. Слідкуйте за картоплею під час смаження і виймайте готові чіпси. Шумовка відмінно підійде для виймання. Готові чіпси промокайте паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир. 5. Складіть готові чіпси у велику миску. Тепер найголовніше — приправи. Звичайно ж, ви можете приправити чіпси чим завгодно, на що вистачить Вашої фантазії і підручних засобів. Мені ж захотілося відтворити смак моїх улюблених чіпсів з куркою і кмином. Де взяти курячу приправу. Краще всього використовувати кубик курячого бульйону. Як не дивно, саме він додасть Вашим чіпсів смак, так схожий на смак готових чіпсів з беконом. Роздробити кубик, додайте сушеного кмину і солі за смаком. Насолоджуйтесь!

Кількість порцій: 5