Пиріжки з горохом

Дріжджі розводимо в теплій воді, туди ж додаємо сіль і цукор. Залишаємо в теплому місці Інгредієнти:


  • Вода тепла — 250 Грам
  • Цукор — 1 Ст. ложка
  • Дріжджі сухі — 1,5 чайної ложки
  • Борошно — 2 склянки
  • Горох — 1 Стакан
  • Цибулина — 1 Штука
  • Сода — 1/2 чайної ложки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Дріжджі розводимо в теплій воді, туди ж додаємо сіль і цукор. Залишаємо в теплому місці на 15 хвилин. Додаємо борошно, перемішуємо і залишаємо в теплому місці на годину. Тим часом приготуємо начинку. Горох необхідно відварити до готовності і подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки. Ріпчасту цибулю натираємо на дрібній тертці. Змішуємо подрібнений горох, цибуля, соду. Солимо і перчимо до смаку. Коли тісто підійде, формуємо пиріжки. Для цього відщипуємо шматочок тіста, розгортає в коржик, викладаємо на корж трохи начинки і звертаємо пиріжок так, як показано на фото. Викладаємо пиріжки на деко, змащене олією. Самі пиріжки теж змащуємо маслом. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, і випікаємо 15-20 хвилин до готовності тіста. Пиріжки з горохом готові! Смачного.

Кількість порцій: 6