Вівсяне печиво з молочним кремом

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Збити коричневий цукор, масло і кулінарний жир. 2. До Інгредієнти:

  • коричневого цукру — 1 Чашка
  • м’якого вершкового масла — 1/2 Чашки
  • кулінарного жиру — 1/4 Чашки
  • яйця — 2 Штуки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • меленої кориці — 1 Чайна ложка
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • окропу — 3 Ст. ложки
  • соди — 1 Чайна ложка
  • борошна — 2 1/2 Чашки
  • вівсяних пластівців швидкого приготування — 2 Чашки
  • зефірний крем (маршмеллоу) — За смаком (1 варіант начинки)
  • борошна — 5 Ст. ложок (2 варіант начинки)
  • молока — 1 Чашка (2 варіант начинки)
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка (2 варіант начинки)
  • вершкового масла — 1 Чашка (2 варіант начинки)
  • цукру — 1 Чашка (2 варіант начинки)

Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Збити коричневий цукор, масло і кулінарний жир. 2. Додати яйця і збити. Додати сіль, корицю, розпушувач і збити. Змішати соду і окріп, потім додати в миску і збити. 3. Додати борошно, вівсяні пластівці і збити. 4. закругленими ложкою викласти тісто у вигляді кульок на листи. Випікати 10 хвилин. 5. Дістати готове печиво з духовки і дати охолонути на стійці. 6. Для 1-го варіанта начинки: змастити зефірна кремом половину печива і притиснути зверху залишилися половинками. Подавати відразу ж або заморозити. 7. Для 2-го варіанту начинки: в маленькій каструлі розмішати борошно в молоці і нагріти, постійно помішуючи, поки суміш не стане не дуже густий. Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури. Перемішати з ванільним екстрактом. Збити вершкове масло і цукор разом до кремової консистенції. Потім додати повністю охолоджену молочну суміш і збити до однорідності, поки суміш не стане схожа на збиті вершки. 8. Викласти невелика кількість молочного крему на половину печива і притиснути зверху залишилися половинками печива.


Кількість порцій: 18-19