Салат з печерицями та квасолею

Ріпчасту цибулю почистити, і або дрібно нарізати, або подрібнити у блендері. Морква вими Інгредієнти:


  • Печериці консервовані — 1 Штука
  • Квасоля консервована — 1 Штука
  • Морква — 4 Штуки
  • Цибуля ріпчаста — 1 Штука
  • Сир — 50 Грам
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Сіль за смаком
  • Перець — — За смаком

Інструкції

Ріпчасту цибулю почистити, і або дрібно нарізати, або подрібнити у блендері. Морква вимити, почистити, натерти на тертці. У сковороду налити оливкову олію, викласти підготовлені цибулю і моркву. Обсмажувати пару хвилин на сильному вогні і 8 хвилин на середньому. В кінці додати сіль і перець. Готові овочі необхідно перекласти в салатник і дати їм охолонути. Банку з квасолею відкрити, злити зайву рідину. Саму квасоля перекласти в салатник з обсмаженими овочами. Банку з печерицями відкрити, злити зайву рідину. Гриби перекласти в салатник. Сир натерти на тертці і додати в салатник до решти ингридиентам. У салат додайте необходіімое кількість майонезу і добре перемішайте. Салат готовий. При подачі можна прикрасити зеленню. Смачного!

Кількість порцій: 4-5