Картопляна запіканка в паровому шафі

Картопляна запіканка з цибулею-пореєм Картопляна запіканка з цибулею-пореєм, сметаною, яйцем, молоком і сиром, рясно посипана гарбузовим насінням, прекрасно поєднується як з м’ясом так і з рибою. Запіканка може виступати і, як самостійну страву. Даний рецепт розрахований на 4 персони. Готується блюдо в духовій паровому шафі — Steam. Я спробувала, як можна докладніше показати рецепт. Якщо ви зацікавилися ним, то ми можемо спробувати адаптувати рецепт до вашої духовці. Але, можливо, ви вже володієте такою технікою, а рецепта приготування не маєте, тоді цей рецепт саме для вас. Чекаю ваших відгуків і всім кулінарного натхнення!

Картопляна запіканка з цибулею-пореєм Картопляна запіканка з цибулею-пореєм, сметаною, яйцем, молоком і сиром, рясно посипана гарбузовим насінням, прекрасно поєднується як з м’ясом так і з рибою. Запіканка може виступати і, як самостійну страву. Даний рецепт розрахований на 4 персони. Готується блюдо в духовій паровому шафі — Steam. Я спробувала, як можна докладніше показати рецепт. Якщо ви зацікавилися ним, то ми можемо спробувати адаптувати рецепт до вашої духовці. Але, можливо, ви вже володієте такою технікою, а рецепта приготування не маєте, тоді цей рецепт саме для вас. Чекаю ваших відгуків і всім кулінарного натхнення!


Інгредієнти:

  • Картопля 1000 г
  • Лук-порей 1 шт.
  • Сіль 0.5 ч. Л.
  • Горіх мускатний 3 г
  • Насіння гарбузове 2 ст. л.
  • Сир твердий 100 г
  • Молоко 150 мл
  • Сметана 180 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Перець чорний мелений 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо інгредієнти: картопля швидкорозварювані, цибуля-порей цілий, яйце, будь твердий сир, сметану, молоко, мускатний горіх, сіль і перець.
  • Крок 2 Очистимо картоплю і наріжемо шайбами ​​шириною близько 3-5 мм. Лук очистимо від затвердіння і наріжемо так само шайбами ​​шириною 1 см.
  • Крок 3 Сметану з’єднаємо з молоком.
  • Крок 4 Додамо яйце, тертий сир, мускатний горіх натремо за смаком, сіль і перець за смаком. Перемішаємо.
  • Крок 5 У жаростійкий посуд кладемо картопля з цибулею і заливаємо рівномірно соусом. Перемішаємо.
  • Крок 6 Потім зверху розсипаючи гарбузове насіння.
  • Крок 7 Ставимо посуд на 2 полку знизу в холодний шафу. Виставляємо програму «вологе гаряче повітря» на 200 ° С, 30 хвилин. Потім змінюємо програму на «гаряче повітря» 180 ° С на 15 хвилин.
  • Крок 8 Відразу подаємо запіканку на стіл, як самостійну страву, або як гарнір. Смачного!