Шоколадні тістечка з еспресо

Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом 2 форми для випічки, посипати цукровою Інгредієнти:


  • вершкового масла — 2 Ст. ложки
  • цукрової пудри — 1/3 Чашки
  • напівсолодкого шоколаду — 60 Грам (розламали на частини)
  • яйце — 1 Штука
  • яєчний жовток — 1 Штука
  • еспрессо — 1 Чайна ложка
  • солі — 1 Щіпка
  • борошна — 3 Ст. ложки

Інструкції

Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом 2 форми для випічки, посипати цукровою пудрою. Помістити масло і шоколад в миску і поставити в мікрохвильову піч на 20 секунд, помішуючи, поки шоколад не розтане. Дати трохи охолонути. Між тим, в невеликій мисці збити яйце, яєчний жовток, цукор, еспресо і сіль. Додати шоколадну суміш, перемішати віночком. Додати борошно і перемішати. Вилити тісто в підготовлені форми. Випікати від 10 до 12 хвилин, поки зубочистка, вставлена ​​в краї, не буде чистою, а зубочистка, вставлена ​​в центр, не буде вологою. Чи не перепекать! Дати охолонути 10 хвилин на решітці. Витягти тістечка з форми, посипати цукровою пудрою і відразу ж подавати.

Кількість порцій: 2