Млинці на сметані

Приготування: У мисці перемішати сметану з сіллю. Збити і додати яєчні жовтки. ВЗБ Інгредієнти:

  • борошна — 3 склянки
  • яйця — 2 Штуки
  • сметани — 1 Стакан
  • солі — 1/2 чайної ложки

Інструкції

Приготування: У мисці перемішати сметану з сіллю. Збити і додати яєчні жовтки. Збити в густу піну. Поступово додати борошно, помішуючи. Постійно помішуючи, всипати борошно. Додати збиті яєчні білки і обережно перемішати. Розігріти масло в сковороді. За допомогою ополоника вилити тісто в сковороду і обсмажити млинці з обох боків до рум’яного кольору. Подавати млинці гарячими.


Кількість порцій: 8